De skønneste kanelstænger!!

Denne opskrift skal i bare have. Det er en rigtig nem opskrift på kanelstænger og de smager så godt! 
Der bliver 2 af denne opskrift og de bliver spist hurtig hjemme hos os. ;) 

De bagte kanelstænger kan fryses dog uden glasur og så er det dejlig nemt hvis man skulle få gæster. 

Det er bare at gå igang og rigtig god fornøjelse.

Knus Birgitte 


2 stk. kanelstænger 

125 g smør 
2½ dl. mælk
50 g gær
50 g sukker
1 æg 
500 g hvedemel

Fyld:
125 g farin (puddersukker)       Jeg laver ca. ½ gang mere fyld end der står i opskriften. 
125 g blødt smør 
1½ tsk. kanel

Glasur:
Flormelis og vand 

Smelt smørret. Lun mælken og opløs gæren heri. Pisk æggene let sammen.
De øvrige ingredienser tilsættes og rør melet i lidt ad gangen. 
Lad dejen hæve tildækket i ½ time. 

Rør fyldet godt sammen.

Del dejen i to dele. 
Rul hver ud på et melet bord til en plade på 20 x 30 cm. 
Fordel fyldet på de to pladser og smør det ud og rul sammen til to roulader. 
Læg dem på pladen, de skal have god plads. 
Skær dem i tykke skiver, men ikke helt igennem. 
Fordel skiverne skiftevis ud til hver side, så de nærmest "ligger" ned.
Lad stængerne hæve igen i 20 minutter. 
Bag dem dem midt i en 200 grader varm ovn i 20-25 min. Husk bagetiden er kun vejledende. 
Lad dem køle af og pynt med glasur. 

I er altid meget velkommen til at skrive en kommentar til mig, 

det bliver jeg altid glad for.

Knus Birgitte